１）初級編１：タイ料理の王道メニュー５選
まずタイ料理初心者におすすめなのがこんなメニュー。プリプリしたエビの触感がたまらない海老のすり身揚げ（トートマン・クン）と、日本でもポピュラーなピリ辛春雨サラダ（ヤム・ウンセン）を前菜に、ビールをグビり。酸っぱくて辛いスープ、トムヤムクンで食欲を高めたら、ピリリと辛い青唐辛子とクリーミーなココナッツミルクのグリーンカレー（ゲーン・キアオワーン）に揚げた魚をカレーソースでいただくプラータプティム・トート・グラチャイ・クロープをおかずにご飯（カーオ・スアイ）を頼めば、３～4人でもお腹いっぱいになれちゃいます。
写真のメニューは、屋台から高級タイ料理店まで、大抵の店で頼める代表的なタイ料理ですが、特におすすめなのはこちらの４軒。メニューのタイ語をプリントアウトして持っていけば、間違いなくおいしいタイ料理を食べられますよ。
写真のメニュー名（タイ語を入れる）
トムヤム・クン
ゲーン・キャオワーン
ヤム・ウンセン
トートマン・クン
プラー・タプティム・トート・グラチャイ・クロープ
■上品な味付けに定評がある セラドンCeladon
The Sukhothai, South Sathorn Rd. Tel 0-2344-8888 11:30-14:30, 18:00-23:00 176席
都会のリゾートを満喫できる五つ星ホテル、スコータイにあるタイ料理レストラン「セラドン」は、上品な味付けに定評あり。外国人にも食べやすいように辛さを押さえながらも、タイ料理の味のバランスを崩さないシェフの腕前はさすがです。
→トムヤム・クン（１人前）320B、ヤム・ウンセン260B（税サ別）など
■タイ上流層からも支持される ナートNaj
42 Convent Rd. Silom（BTSサラデーン駅より徒歩６分） Tel. 0-2632-2811, 11:30-14:30, 17:30-23:30
築100年以上という木造の一軒家を改装した高級タイ料理レストラン。ワインセラー完備の上、タイの琴の生演奏があったりするので、優雅にお食事をしたい人にぴったり。タイの上流層からの支持も厚く、サービスもしっかりしています。
→トムヤム・クン（１人前）150B、グリーンカレー150Bなど
■気軽に出かけられる ロット・サビアンRot Sabian
Sukhumvit Soi 11（BTSナナ駅より徒歩３分）Tel. 0-2253-5668, 11:00-23:00
もともと国鉄サムセン駅にあった老舗タイ料理店。ガーデン付きの一軒家レストランには、個室もあるのでグループでも利用も可。鉄道好きなオーナーが店内に走らせている列車の模型は、子どもたちを虜にすること請け合いです。カジュアルに使えるお店です。
→１人分の予算300B前後
■いつでも人がいっぱい バナナリーフBanana Leaf
Silom Complex BF,
デパート内にあるごく普通のタイ料理レストランながら、おいしいお店にここの名を挙げるタイ人が多いのは、基本に忠実だから。もちろん辛さもローカル並みなので、苦手な人は「マイ・ペット（辛くしないで）と言うのを忘れずに。
→１人分の予算200B前後
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